今朝も日の出散歩。
春眠暁を覚えず zz 眠い眠い。
けど朝歩きをするとやっぱりいいね！
説明できないけど理屈ではなく朝の散歩はいいのだ(^^)
で、家に帰ってくると、、、
家の前の空き地に、、ワラビがっ！！
毎年ワラビ生えるけども今年は早いね！！
空き地に感謝(笑)
ワラビの季節ですね。
田舎なんでスーパーは遠いけど、食べるものは生えてたりする(笑)
生えてたりする！！
＜ワラビのアク抜き方法＞
①お湯を沸騰させる 2Lぐらい
②沸騰したお湯に「重曹」をスプーン一杯入れる
③水で洗ったワラビを放り込んで数秒間煮る。
④火を消してあとは冷めるのを待つ
⑤これでアク抜けてたよ！
お昼ごはんに焼きうどんに入れてみた！
どろどろしてて美味かったね。
春は自然からの恵みがありますね。
